ข้อมูลพื้นฐาน
ชื่อ: ข้างกับปลาขนาดเล็กจำพวกชายประเภท: Anchovies
ชื่อวิทยาศาสตร์: Stolephorus
ชื่อสามัญ: สีขาวชาย, ชายปลา, ปลายาวสันอ่อนแอปลากะตัก
สัณฐานวิทยาความยาวลำตัวและด้านข้างของแบน ลำตัวยาว 6-8 ซม. ทั่วไป, น้ำหนัก 15-30 กรัม จมูกทู่ ปากขนาดใหญ่บิตต่อไป ยาวกว่าเล็กน้อยขากรรไกรบนขากรรไกรยืดปลายแก้มของหลุมสองกระดูกขากรรไกรและฟันกรามไถกระดูกจะมีการปรับ ไม่มีเส้นข้างลำตัว มีเกล็ดที่โค้งมนที่ง่ายต่อการตกออก ครีบอกและกระดูกเชิงกรานในช่องท้องระหว่างสเปอร์ส 6 ~ 7 หางดอกยาวครีบหางเป็นแฉกลึก ครีมสีเหลืองระหว่างสองจุดสีเขียวบนด้านหลังของศีรษะ ด้านข้างมีสีเงินแถบยาวสีขาว; ฐานครีบหลังมีจุดเล็ก ๆ ครีบหางสีเหลือง, สีเขียวขอบซีดลากครีบอื่น ๆ สีเทา
ฤดูการผลิตอสังหาริมทรัพย์
แหล่งผลิต: กระจายในมหาสมุทรอินเดียและมหาสมุทรแปซิฟิก ของจีนบริเวณชายฝั่งที่มีการผลิต แต่ทะเลจีนใต้การผลิตมากขึ้น
ฤดูการผลิต: ไม้ยืนต้นมีการผลิต
มูลค่าทางเศรษฐกิจ
สำหรับปลาขนาดเล็กในต่างประเทศการผลิตขนาดใหญ่ผลิตประมงมีมูลค่าทางเศรษฐกิจบางอย่าง เนื่องจากขนาดที่เล็กของมันไม่ได้การขนส่งทางไกลที่นอกเหนือไปจากการประมวลผลการขายสดใหม่ในท้องถิ่นดำขำนอกแห้งส่วนใหญ่แล้วการตลาดในประเทศ อาณาเขตขนาดเล็กกินปลาแห้งทอดกรอบกลมกล่อมทั้งหมดที่สามารถกินและราคาไม่แพง
|