ภาษา :
SWEWE สมาชิก :เข้าสู่ระบบ |การลงทะเบียน
ค้นหา
ชุมชนวิกิพีเดีย |คำตอบสารานุกรม |ส่งคำถาม |ความรู้คำศัพท์ |อัปโหลดความรู้
ก่อน 1 ต่อไป เลือกหน้า

Reductones

reductone

ทางทิศตะวันออกเฉียงไดออลที่มีโครงสร้าง [R-C (OH)-C (OH) R] ชั้นของสารประกอบ

หลังจากการไฮโดรไลอัลคาไลน์ของน้ำตาลก็จะสามารถสร้างการเรียกคืนหนึ่ง ในสาเหตุทั่วไปเป็นอาหารที่ไม่ได้เอนไซม์เกิดสีน้ำตาล Maillard (ปฏิกิริยา Maillard) ในระยะแรกของการเกิดปฏิกิริยาตอบสนองของกลูโคสและกรดอะมิโนในการสร้างลด ketone ไม่แน่นอนอะมิโนในชุดของปฏิกิริยาการก่อตัวของวัสดุสีน้ำตาลทำให้เกิดอาหารเป็นสีน้ำตาล ไม่เปลี่ยนแปลง อาหารทั่วไปในการจัดเก็บและความร้อนที่เกิดขึ้นในระหว่างสารประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติลดจะเรียกว่าลดหนึ่ง ในระหว่างการวิเคราะห์ของอาหารที่มีน้ำตาลก็จะยุ่งเกี่ยวกับความมุ่งมั่นของวิตามินซี


ก่อน 1 ต่อไป เลือกหน้า
ผู้ใช้งาน ทบทวน
ยังไม่มีความเห็น
ผมต้องการที่จะแสดงความคิดเห็น [ผู้มาเยือน (35.175.*.*) | เข้าสู่ระบบ ]

ภาษา :
| ตรวจสอบรหัส :


ค้นหา

版权申明 | 隐私权政策 | ลิขสิทธิ์ @2018 โลกความรู้สารานุกรม